Ka lebaka la dikahare tsa li-hormone tsa thabo ea endorphin le serotonin ho eona, chokolete e se e nkoa e le antidepressant e ntle ka ho fetisisa.
Le likhechana tse seng kae tsa tse monate, ho sa tsotelehe hore li tšoeu kapa li lefifi li ka u hlasimolla.
Empa chokolete e nang le lefu la tsoekere mellitus e mpa e le lefifi feela e nang le linaoa tse ngata tsa cocoa; mefuta e meng ea eona e eketsa haholo tsoekere ea mali.
Na hoa khoneha ho ja chokolete e nang le lefu la tsoekere?
Lijong life kapa life, ho kenyelletsa le lefu la tsoekere, molao o ka sehloohong o lokela ho sebetsa - ho latela tekanyo. Ho lumeloa hore chokolete e na le phello e kholo maemong a tsoekere ea plasma. Empa ha ho joalo.
Litholoana tse ling tse monate li na le index ea glycemic e tšoanang le eona e monate eo ba e ratang, kahoo bakuli ba lokela ho li kenyelletsa ka hloko lijong tsa bona. Ha e le chokolete, ha se mefuta eohle e bohlokoa bakeng sa lefu la tsoekere, empa ke mefuta feela e nang le bonyane coco ea 70%.
Melemo ea chokolete ea lefu la tsoekere ke eng?
- li-polyphenols tse bopiloeng ka linaoa tsa cocoa li ama hantle pelo le methapo ea mali, li thusa phallo ea mali ho lisele tsena;
- litoro li lula kapele, ka lebaka leo tlhoko ea likhalori tse eketsehileng e fokotsehang;
- flavonoids e matlafatsa methapo ea mali, e fokotsa ho fokola ha bona le ho eketseha ha bona;
- ho sebetsa hantle le ho hanyetsa khatello ea maikutlo;
- catechin e le karolo ea kalafo e na le litlamorao tsa antioxidant;
- sehlahisoa se khothaletsa sebopeho sa lipoprotein, tse ntšang k'holeseterole e ngata mmeleng;
- litekanyetso tse nyane tsa goodies fokotsa khatello ea mali, thibela nts'etsopele ea anemia le khatello ea mali;
- sessert e eketsa ho hlasimoloha ha insulin, ka ho etsa joalo e thibela tsoelo-pele ea lefu lena;
- lisele tsa boko li tletse ka oksijene ka tšebeliso ea sehlahisoa khafetsa.
Nka ja chokolete ea mofuta ofe le lefu la tsoekere?
Ho thata haholo ho batho ba bang ho hana pheko eo ba e ratang, kahoo potso ea hore na ke chokolete efe eo u lokelang ho e khetha bakeng sa lefu la tsoekere e bohlokoa haholo.
Lingaka li u lumella ho ja sehlahisoa se babang, empa ba khothalletsa hore sehlopha sena sa bakuli se sebelise mefuta ea sona e khethehileng, joalo ka chokolete e nang le monate.
Li-sweets tse joalo li na le tse nkang sebaka sa tsoekere: sorbitol, e hohelang, xylitol. Likhamphani tse ling li hlahisa chokolete ea lefu la tsoekere ka fiber ea phepo e ntšitsoeng ho articoke le tsa Jerusalema. Nakong ea ho petsoha, lintho tsena li fetoloa ho ba fructose, e leng mohloli oa lik'habohaedreite tse bolokehileng ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere.
Ha u reka lijana, o lokela ho ela hloko tlhaiso-leseling e bontšitsoeng ho sephutheloana:
- Na sehlahisoa se na le lefu la tsoekere?
- Na o hloka ho bona ngaka pele ho tšebeliso;
- haeba sehlahisoa se na le oli, batho ba nang le lefu la tsoekere ha baa lokela ho se ja;
- carbohydrate e kae ka har'a tile ea goodies.
Khetho ea lijo tsa tsoekere
Se sireletsehileng ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere ke chokolete ea fructose. Tatso ea eona ha e tloaelehe ho ba ratang lipompong tsa setso, empa e ka jeoa ke ba sitisang tlhahiso ea bona ea insulin, hape e ka sebelisoa ho thibela boemo bona.
Chokolete e hlophisehileng
Bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere, ho boetse ho fanoa ka mefuta e khethehileng ea lijo tse theolelang le tse tsoekere. Sehlahisoa se joalo ha se na caloric ho feta kalafo ea setso. Empa thepa e nang le melemo e hlahisoa ka har'a eona ka bongata bo nyane, kaha ha e na likhase, botoro ea cocoa le antioxidants.
Sehlahisoa sa lebese se fumaneha hape bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Sebakeng sa tsoekere, e na le maltitol, e sebelisang tšebetso ea bifidobacteria. Ha u reka lijana, o hloka ho ela hloko palo ea likarolo tsa bohobe, sesupo sa eona se sa lokelang ho feta 4,5.
Mafura a liphoofolo ka sehlahisoa sena a nkeloa sebaka ke mafura a meroho. E haelloa ke oli ea palema, mafura a phethehileng le a transgenic, litatso tsa maiketsetso, litatso, litlhare.
Ho lematsa lebese le bosoeu
Ho eletsoa hore bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba je sehlahisoa se lefifi feela.
Taba ke hore hase feela hore index ea glycemic ea chokolete e lefifi e tlase ho feta mefuta e meng, empa hore e na le lik'habohaedreite tse fokolang le tsoekere.
Mefuta e tsoeu le ea lebese ea sessert e na le caloric e ngata ho feta e baba.
Li kotsi hobane tsoekere e ka ho bona e ea sebetsoa, 'me sena se ama sebopeho sa lik'hemik'hale sa sehlahisoa. Batho ba bangata ba rata tatso e seng joalo-e bohloko ea chokolete ea lebese. E shebahala e le lerootho ho feta e lefifi, hobane ho ena le linaoa tsa cocoa, phofo ea lebese e ekeletsoa ka karolo. Empa thepa e nang le molemo ho eona e tlase haholo ho feta mohala o lefifi.
Sehlahisoa se tšoeu ha se na phofo ea cocoa ho hang. E ntse e le chokolete, hobane e na le bonyane liperesente tse mashome a mabeli tsa cocoa ea cocoa, liperesente tse leshome le metso e mene tsa phofo ea lebese, mafura a lebese la liperesente tse nne, le lisente tse mashome a mahlano tsoekere. Lenane la glycemic la chokolete e tšoeu ke likarolo tse 70.
Bohloko
Sessert e lefifi e tla thusa batho ba nang le lefu la tsoekere ho loants'a insulin. Liphetho tsa boits'ireletso bo joalo - glucose ha e kenngoe ke 'mele ebile ha e fetoloe matla.
E bokellana ka plasma, hobane ke insulin feela e ka fokotsang boteng ba membrane ea lisele. Ka lebaka la thepa ena, tsoekere e kenella 'meleng oa motho.
Mabaka a ho hana insulin:
- botenya
- lebaka la lefutso;
- bophelo ba ho lula fatše.
Resistance e lebisa ho prediabetesic state.
Haeba u sa fokotse boemo ba tsoekere, e ka fetoha lefu la tsoekere la bobeli. Ka lebaka la polyphenols e fumanehang litekong tse ntšo, tsoekere ea mali ea mokuli ea fokotseha. Mme index ea glycemic ea chokolete e lefifi ke likarolo tse 25 feela.
Chokolete e lefifi e nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, hammoho le mofuta oa 1, ea thusa:
- ntlafatsa ts'ebetso ea insulin;
- laola boemo ba tsoekere ea plasma ho bakuli ba nang le lefu la tsoekere la 1;
- matlafatsa marako a methapo ea mali;
- khatello ea mali e tlase.
Sehlahisoa se setšo se na le limatlafatsi tse ngata. E na le mafura a manyolo le mafura a mangata, fiber ea lijo le starch.
Ke monko o bohloko o nang le bonyane 55% ea linaoa tsa cocoa. Sessert e lefifi - ntlo ea polokelo ea livithamini le liminerale tse fapaneng: E, B, sodium, magnesium, potasiamo, tšepe, calcium. Bakuli ba bangata ba lefu la tsoekere ba na le boima ba 'mele.
Lisele tsa litekanyetso tsa "adipose" li nka insulin hampe ka lebaka la pancreas e fokolang. Ka lebaka la sena, boemo ba glucose ho plasma ha bo theohe, leha hormone e etsoa khafetsa ke 'mele. Sehlahisoa se setšo se ka jeoa ka tekanyetso e nyane ho tlatsa batho.
Livideo tse amanang
A na nka ja chokolete ka mofuta oa 2 lefu la tsoekere? Karabo e videong:
Ho sebelisa sessert e lefifi khafetsa ho thusa ho tlosa "cholesterol" e mpe 'meleng, e kentsoeng marakong a methapo ea mali, e theha li-plaque. Kahoo, lefu la tsoekere le chokolete (e babang) ke motsoako o amohelehang ebile o molemo. Molao o ka sehloohong ha o khetha sopho ke hore e lokela ho ba le bonyane linaoa tsa cocoa tsa 70%. Ke sehlahisoa se babang feela se nang le thepa e joalo, mefuta e tšoeu le ea lebese e kopantsoeng hantle le tsoekere.
Li-lipoprotein tse phahameng haholo tse hlahisoang ke tšebeliso ea chokolete e lefifi li thusa ho hloekisa methapo ea mali ea cholesterol, li thusa ho ntlafatsa phallo ea mali le khatello e tlase ea mali. Sessert e bohloko e thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere, stroke, ho kula le pelo le lefu la pelo. Hape, bakuli ba khothaletsa hore bakuli ba je chokolete e entsoeng motheong oa fructose kapa li-sweeteners: xylitol, sorbitol.
