Ho netefatsa ts'ebetso ea bohlokoa le ts'ebetso ea litho tsohle tsa ka hare le lits'ebetso, 'mele oa motho o lokela ho amohela mefuta e mengata ea li-vithamine, li-macro- le li-microelements hangata. Sena sohle se fumaneha ka har'a lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo le metsi a nooang, ao, a ntlafatsoang ka mekhoa e khethehileng (ho pheha, ho halika), e jeoa ke batho letsatsi le letsatsi. Ka litšenyehelo tsa bona, matla a hlokahalang a hlahisoa, likaroloana tsa biochemical ha li emise, boits'ireletso ba matlafatsoa, mme lits'ebetso tsa kholo le ntlafatso li ea netefatsoa.
Empa khafetsa khaello ea phepo e nepahetseng, ke hore, ho ja lijo tse seng molaong, lihlahisoa tsa lijo tse khethiloeng ka mokhoa o sa sebetseng kapa mokhoa oa ho itukisetsa, li na le litlamorao tse mpe 'meleng, haholoholo tšebelisong ea lijo. Li-membrane tsa mucous li senyehile, tlhahiso ea likhalase tsa mmele le li-enzyme lia senyeha, ho se sebetse hoa ntlafala. Mochine ona o teng hoo e batlang e le methapong eohle ea litho tse silang lijo, ho kenyeletsa le mafu a manyeme (manyeme).
Kaha liphoso tsa phepo e nepahetseng hangata ke sesosa sa ho hlaha ha li-pancreatic pathologies mehatong ea pele, hoa utloahala ho nahana hore ts'ebetso ea ho pheha le khetho e nepahetseng ea lihlahisoa li ka thusa ho khutlisa boemo ba setho sa pele (se phetseng hantle). Sethala sena se tsebahala ka makholo a lilemo, 'me ho ts'epahala ha sona le ts'ebetso ea sona e kholo ha ho so ka ho hanoa ka nako ea rona. Ho fapana le hoo, lijo, 'me ke sena se bitsitsoeng mafu a mefuta eohle, ke karolo ea bohlokoa kalafong ea maqeba a ho pancreatic.
Lino tse tahang ke tsona sesosa se ka sehloohong sa pancreatitis.
Tlhokahalo le morero oa ho ja o nang le li-exacerbations
Ntle le pancreas e phetseng hantle le e sebetsang, ho ke ke ha khoneha ho netefatsa ts'ebetso e phethahetseng ea lijo ka mala a manyane le a maholo. Sekhahla sa eona sa tšilo ea lijo, se nang le li-enzyme tsa bohlokoa, se lokela ho kena ka har'a duodenum kamehla, 'me palo ea eona e eketseha nakong ea lijo le hang ka mor'a ho ja. Ntle le moo, lihormone (insulin) e hlahisitsoeng ka har'a manyeme li fana ka metabolism e nepahetseng ea tsoekere, ntle le eona ts'ebetso ea litho tsohle tsa ka hare tsa motho e ke keng ea etsahala.
Bophelong bohle, makhopho a pepesetsoa litšusumetso tse mpe tse mpe. Likhetho tse ngata tsa "joala" tse ngata, litlatsetso tse ngata tsa lithethefatsi, ho lemalla ha motho mafura, ho tsubelo le lijo tse nokiloeng ka linoko tse ngata li mo bolaea haholo. Ho araba lintlha tsena tse bohloko, mekhoa e mengata ea methapo ea methapo e qala ho hlaha liseleng tsa manyeme. Botebo ba marang-rang a manyane le a maholo, ao tšilo ea lijo li bolokiloeng ka popelong, bo a senyeha. Enzymes ea bokellana, e qalang ho "daea" tšoelesa ka boeona, e lebisang ho senyeheng ha eona. Ts'ebetso ea ho ruruha e "hlohlelitsoe", ka lebaka leo patency ea methapo e kenang le ts'ebetso le ho feta mme litho tsa setho li senyeha le ho feta. Boemo bo mpefatsoa ke taba ea hore manyeme, ha a bapisoa le litho tse ling tsa kahare, a boella (a hlaphoheloa) hampe kamora ho senyeha.
Ka lebaka leo, ho hlaha bokuli bo bitsoang pancreatitis, bo qalang ka mokhoa o mabifi le o makatsang, bo nang le tloaelo ea ho ea mofuteng o sa foleng. Ntho e ka sehloohong e nyarosang ea lefu lena la phepo e nepahetseng ke phepo e nepahetseng, ka hona, lijo tse eketsang manyeme ke tsa bohlokoa tsa kalafo.
Empa, ho fapana le bona, lijo tse fanang ka phepo ha li jare moroalo o mongata oa lik'hemik'hale 'meleng ka kakaretso, ha li hloke tlhahiso e matlafalitsoeng ea li-enzyme tse tsoang makhophong, e thusa ho etsa mosebetsi oa methapo ea methapo, mme e be le ts'usumetso ho boemo ba setho.
Lijo tse sa phehiloeng hantle li ka baka "makhopho" ka mokhoa o fosahetseng
Ka sebopeho se matla sa pancreatitis, haholo-holo nakong ea pontšo ea lefu la sethoathoa, hangata boemo ba mokuli bo tebile kapa bo itekanetse. Ho opeloa ke bohloko bo boholo kapa ho boha ho bohloko ho ka namela ho hypochondrium e ka letsohong le karolong ea sebete 'me ea fihla mokokotlong,' me e lula e hola. Ka lebaka la "ts'oaetso" ea ts'oaetso ea "gland" ka enzymes ea eona le nts'etsopele ea ts'ebetso ea ho ruruha, lefu la tahi le qala ho hlaha, le ntseng le mpefatsa boemo ba mokuli. Ho nyekeloa ke pelo, ho ruruha ka mpeng, ho hlatsa ho bohloko, ho oa kapa khatello e phahameng ea mali, e kopaneng le bohloko bo boholo, ho hloka tlhokomelo e potlakileng ea bongaka.
E le molao, bakuli ba nang le setšoantšo sena sa kliniki ba kenelletse sepetlele sepetlele. Hammoho le meriana ea bongaka e reretsoeng ho emisa bohloko, ho emisa ho kenella le ho ruruha (ho qhibiliha) makhophong, hammoho le tšibollo ea lekunutu ea kahare ka mpeng e nyane, mokuli o tlameha ho fuoa phepo e khethehileng ea phepo e nepahetseng ea bongaka e bitsoang tafoleng ea 5p.
Lijo tse nang le phallo e eketsehileng ea ho ruruha makhophong li lokela ho qala ho bonoa ke bakuli ka nako eo matšoao a methapo ea methapo a seng a theohile, ha mokuli a se a lumelletsoe ho ja ka molomo, ntle le tšabo ea tšenyo e ka mpeng ea mucous ea tšilo ea lijo. E thehiloe ke ngaka e eang nako e telele kamora ho tsoa lefapheng mme hangata e ba ea bophelo bohle, e leng mokhoa o sebetsang oa thibelo hore pancreatitis e se ke ea mpefala.
Mokuli ea nang le pancreatitis e sa foleng o boetse o tlameha ho boloka melao ea tafoleng ea kalafo kamehla, le bophelong bohle ba hae. O tlameha ho tseba hantle le ho hopola hore o ke ke oa ja ka bokuli ba hae le hore o amohela lijo life, le hore na o ka li sebelisa joang. Ho kheloha hofe kapa hofe ho tloha lijong (tšebeliso ea lijo tse nang le mafura kapa joala, mohlala) ho tla lula ho aparetsoe ke nts'etsopele ea litlamorao tse mpe, e leng, ho tla lebisa hobaneng hore lits'ebetso tsohle tsa methapo ea methapo li tsoela pele ho manyeme.
Litlhahiso tsa ngaka mabapi le kalafo le phepo e nepahetseng li tlameha ho nkuoa hantle.
Melao-motheo ea phepo e nepahetseng
Tafole ea No. 5p e boloka haholo manyeme, empa ka nako e ts'oanang e etselitsoe ho ba le tšusumetso mosebetsing oa eona. Sejo se seng le se seng se lokela ho lebisa ho "lokolloeng" hantle tsa li-enzyme le lihormone tse nepahetseng, ho tsamaisoa ha tsona mahala ka li-ducts tse nyane le tse kholo ho ea duodenum ntle le ho qholotsa haholo li-receptor tsa bohloko. Ka mantsoe a mang, ha ho maemo a lokelang ho etsoa bakeng sa ho theha ho se leka-lekane pakeng tsa lits'ebetso tsena tse peli le nts'etsopele ea khatello ea maikutlo le dyskinesias.
Ho bohlokoa haholo ho ela hloko taba ea hore lijo tse thehiloeng ho sireletsa setho se seng sa ka hare li ka ama litho tse ling tse mpe. Empa tafole ea No. 5p e etselitsoe ka mokhoa o ikhethileng e le hore likarolo tsohle tsa seterata sa mpa li ka rua molemo ho tsoa molemong oa lijo tsena. Tsena ha li ntlafatse feela liketsahalo tsa pathological, empa, ho fapana le hoo, li etsa hore mesebetsi eohle e lekanang.
Melao-motheo ea bohlokoa ea phepo ea pancreatitis ke e latelang:
Mokhoa oa ho kokobetsa bohloko ka pancreatitis- lijo e lokela ho ba tse qabolang, ke hore, makhetlo a 5-7 ka letsatsi ka likarolo tse nyane, ka tsela eo li fihlella moroalo o matla ho manyeme;
- molao-motheo oa tšireletso ea 'mele o lokela ho hlomphuoa, ke hore, lijana ha lia lokela ho ba le likotoana tse kholo, li lokela ho hlafunoa habonolo mme li se utloise likotsi tsa mucous; palo ea fiber e mahareng ho tsona e lokela ho fokotsoa;
- bonolo bo futhumatsang, bo nang le ho shebella mocheso o nepahetseng oa lijana: ha lia lokela ho chesa haholo kapa ho bata hoo sekhahla sa methapo ea mali le methapo ea pancreatic se sa etsahale;
- ho qhekella ka lik'hemik'hale, ho fumanoang ka ho qheleloa ha lihlahisoa tse mafura, tse tsubeloang, le tse sebelisoang ha ho sebelisoa mekhoa ea ts'ebetso joalo ka ho belisa, ho ts'oara, ho utsoa;
- litaba tse phahameng tsa liprotheine tsa limela le liphoofolo;
- lik'habohaedreite tse theotsoeng le mafura;
- khetho ea lijana e entsoeng ka meroho le litholoana, empa ha e ncha, empa e ntlafatsoa ka mokhoa o nepahetseng bakeng sa ho fokotsa liperesente tsa fiber e kopaneng, empa ho boloka livithamini ka moo ho ka khonehang;
- ho kenyelletsoa ka botlalo ha lijo tse halikiloeng tse nang le likhomphutha tse ngata le tse mafura a mangata;
- ho behelloa ka thoko ho lihlahisoa tse nang le mafura a mangata a limela le a liphoofolo;
- palo e lekaneng ea mokelikeli oa letsatsi le letsatsi (lilithara tse 2,5 ho isa ka letsatsi).
Ka li-pathologies tsa manyeme, palo ea mokelikeli o sebelisitsoeng e lokela ho lekana
Ho lumellana le melao-motheo ena nakong ea nts'etsopele ea menus le ho pheha ke tiiso ea hore ts'ebetso le boemo bo phetseng hantle ba makhopho a tla lula li le teng nako e telele. Bakeng sa bakuli kapa bana ba baholo, lijo li tla thusa ho thibela linako tsa ho pancreatitis mme ho ekelletsa moo, e tla ba mokhoa o tšepahalang oa kalafo bakeng sa li-pathologies tsa sebete le senya.
Lihlahisoa tse lumelletsoeng le tse thibeloang
Ha a lumellana le litaelo tsa bongaka mabapi le phepo ea bongaka, mokuli o tlameha ho utloisisa hore ho kheloha eng kapa eng ho tsona ho ka lebisa ho mathata a tebileng. Joalokaha ho se ho boletsoe, makhopho a pancreas ha a na ho busetsoa hantle kamora tšenyo, ketsahalo e 'ngoe le e' ngoe e ncha ea autolysis kapa ho ruruha haholo e fokotsa ts'ebetso ea eona. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho tseba hore na u ka ja eng ka pancreatitis e matla le e sa foleng, le seo o se hlokang ho se qhele ka thoko.
Kantle le mefokolo ha e sebetse sehlahisoa sohle, ka mohlala, nama, empa ho mefuta ea eona feela e nang le mafura a mangata. Ho ka buuoa se tšoanang ka lihlahisoa tse nang le acidity e ngata. Mohlala, litholoana tse tala tse nang le asiti li ka sebelisoa hantle kapa tsa phehoa. Ho fapana le hoo, lihlahisoa tsohle tsa lebese li lumelloa, ntle le tranelate e bolila e nang le mafura a mangata.
Ho etsa hore ho be bonolo ho hopola seo o ka se jang kapa o sa se jang ka mafu a pancreatic, lijo tse ngata tsa setso li lokela ho hlahisoa ka mokhoa oa tafole:
| Lijo tse lumelletsoeng | Lijo tse thibetsoeng |
| Meroho e phehiloeng, e besitsoeng kapa e nang le mouoane, ntle le k'habeche e mahoashe | K'habeche e tšoeu, meroho e meng e tala, hammoho le radish, radish, daikon, turnip, sorrel, spinach |
| Lithollo tsohle ka mokhoa oa lijo-thollo (ntle le nyalothe) ka metsing kapa lebese | Eiee, konofolo, linoko tse ling |
| Nama e nang le mafura a tlase, tlhapi kapa likhoho, e phehiloeng, e khabisitsoeng kapa e entsoe | Sopho bakeng sa meroho e matla ea nama |
| Li-pastries tse sa sebetseng (li-biscuits, li-biscuits) | Li-sauces tse nokiloeng ka linoko le linoko |
| Confectionery e thehiloeng ho pectin, gelatin kapa agar-agar (marshmallows, souffle, marmalade, pastille), empa eseng ho feta likotoana tse 3-4 ka letsatsi, e lekantsoe feela mahe a linotsi le jeme | Lihlahisoa tsa soseji (soseji, soseji, soseji e phehiloeng le e tsubeloang), lihlahisoa tsa nama tse halikiloeng tsa nama le lihlahisoa (carbonate, brisket) |
| Bohobe bo Omileng bo Bosootho le Bosoeu | Nama e tsubiloeng, likhoho, tlhapi, nama e halikiloeng, li-meatball, barbecue |
| Liperela tse phehiloeng le liapole | Mafura a liphoofolo a qhibilihileng kapa a qhibilihileng (nama ea khomo, nama ea kolobe, khoho, mutton) |
| Sopho e entsoeng ka meroho (ntle le hop) li-broths | Letsoai le bolila le bolila (tse fetang 20%), chisi e nang le mafura, yoghurts efe kapa efe, chisi e halikiloeng ka glaze |
| Sopho ea lebese | Lijo tse sa lomosoang ho tsoa ho mofuta o mong le o mong oa nama, tlhapi le likhoho |
| Pasta e phehiloeng, vermicelli ea lebese | Bohobe bo bocha bo bosoeu le bo bosoeu |
| Li-omeletiki tse tsamaeang | Phekhe e nang le tsoekere e ngata (likuku, likuku) |
| Li-casseroles tsa Cottage chisi tse halikiloeng kapa tse besitsoeng | Chokolete, liswiti, caramel, lipompong |
| Eseng senoko se nang le linoko ebile ha se linoko, ha ho hlobo | Kofi, Cocoa, Tee e Matla |
| Tee ha e matla, li-compotes tsa litholoana tsa melee le jelly | Cheketso ea linoko |
| Litholoana tsohle tsa sitrase, monokotsoai (monokotšoai o motšo le o mofubelu, chung ea plum, plum, gooseberries) | |
| Mahe a halikiloeng | |
| Li-mushroom ka mokhoa oa sopho, lijana tse kholo kapa lisosa | |
| Lino tse tahang tse nang le dikahare tsa joala leha e le life | |
| Lino tse khabisitsoeng ka khalase |
Joalokaha u bona, lenane la lihlahisoa tse sa lokelang ho behelloa ka thoko ho lijo, ho feta kamoo li lumelloang. Empa sena ha se bolele hore kaofela ha bona ba tla ba ba sa fumanehe ho mokuli ka lilemo tse ngata. Tse ling tsa lijo tse thibetsoeng li ka kenngoa butle-butle lijong ha maemo a manyeme a tsitsa, 'me lipakeng tsa nako e telele e ba telele haholo. Ho joalo, keketseho e joalo ea phepo e tlameha ho amoheloa ke ngaka e eang.
Lihlahisoa tse lokiselitsoeng ho agar-agar, e nang le pancreatitis lia amoheleha, kaha ha li na mafura
Mehlala ea Mohlala
Leha ho na le lenane le pharaletseng la lihlahisoa tse lokelang ho fokotsoa kapa li sa khetholloe, o ka ja ka pancreatitis ka botlalo, e fapaneng le ka thabo. Mona ke mehlala e 'maloa feela ea Menus e lekanyetsang liprotheine, lik'habohaedreite le mafura, hammoho le lihlahisoa tse fapaneng tsa liphoofolo le tsa meroho:
Lijoa tsa hoseng: karolo ea oatmeal e khaba khaba ea jeme kapa marmade ea maiketsetso, sengoathoana sa bohobe bo tšoeu ba "stale", khalase ea tee e fokolang le khaba e le 'ngoe ea tsoekere;
Lijoa tsa hoseng tsa bobeli: omeled e halikiloeng ka lebese le tsoang mahe a mabeli, sekhechana sa bohobe bo botšo, khalase ea berry jelly;
Lijo tsa motšeare: sopho ea pollock e nang le litapole le lihoete, pasta e phehiloeng ka sengoathoana sa nama e halikiloeng, likhaba tse peli tsa bohobe, khalase ea komiki e omisitsoeng ea litholoana;
Sekhahla: casserole ea cottage chisi e nang le berry jelly, senoelo sa tee;
Lijo tsa mantsiboea: karolo ea litapole tse phehiloeng, li-meatball ho "bateng ea metsi", linoko tse 'maloa tsa tamati e ncha, bohobe bo omisitsoeng, litholoana tse halikiloeng.
Lijoa tsa hoseng: lisenke tse peli tsa bohobe bo bosoeu bo omisitsoeng bo nang le siling ea chisi ea tranelate;
Lijoa tsa hoseng tsa bobeli: liapole tse peli tse senngoeng acid;
Lijo tsa motšeare: sopho ea puree ea meroho, senotlolo se phehiloeng ka sengoathoana sa tlhapi e halikiloeng, bohobe bo botšo bo omisitsoeng, khalase ea compote e omisitsoeng ea rosehip;
Ho ja lijo tse bobebe: chisi e se nang mafura a mangata e nang le tsoekere, tee e fokolang le li-marshmallows;
Lijo tsa mantsiboea: litapole tse khotliloeng, sefuba sa khoho se phehiloeng, sengoathoana sa tee, tee e halikiloeng ka lebese le li-biscuits.
Ho ka phehoa lijana tse ngata ho tsoa lijong tse lumelloang tse tla thusa ho boloka makhopho a le maemong a sebetsang, ntle le monyetla oa ho fetoha le boits'oaro le ho khutlisetsa matla a ts'ebetso a mokuli.
