Litsebi tsa lefu la tsoekere li tloaelane haholo le semela se atlehang ho nkela tsoekere tsoekere. Re bua ka stevia, setlama se ikhethang se tsejoang lefatseng ka bophara.
Ho tsebahala ha eona hoa utloahala, hobane lefu la tsoekere ke bothata ba nomoro ea 1 linaheng tsohle. Mme o se ke oa itlohella thabo ea ho ja liswidi, mahola a linotsi a tla u pholosa.
Semela see sa mohlolo ke eng, mme se na le li-contraindication? Kahoo, stevia: melemo le likotsi tsa lefu la tsoekere.
Sebopeho le thepa ea bongaka ea joang
Sebaka sa tsoalo ea semela sena ke Amerika Boroa. Stevia ke sehlahla sa kamehla se nang le bolelele ba limithara tse ngata. Litutu tsa eona, haholo makhasi, li monate ho feta tsoekere eo motho e mong le e mong a e tsebang.
Sena se mabapi le sebopeho sa bona, se emeloang ke li-glycosides tse 'maloa tse bitsoang steviosides le rebuadosides. Metsoako ena e monate ka makhetlo a leshome ho feta sucrose, ha e na khalori e phethahetseng ebile ha e eketse tsoekere e maling.
Stevia setlama
Stevioside e fumanoeng e tsoang leqobeng la joang e tsejoa khoebong ea lijo e le tlatsetso ea lijo (E 960). E sireletsehile ka 100%.
Ho ja limela ha ho ame metabolism ea mafura, ho fapana le hoo, palo ea lipids e fokotsehile, e leng hantle bakeng sa ts'ebetso ea myocardial. Litšobotsi tsena kaofela li se li nkile qeto ha batho ba nang le lefu la tsoekere ba khetha motsoako ona oa tlhaho molemong oa kalafo ea methapo.
Sebopeho sa semela se ikhethile 'me se kenyeletsa:
- amino acid. Ho na le ba 17 ba bona ba stevia! Mohlala, lysine e bapala karolo ea bohlokoa ho lipid metabolism, ho nchafatsoa hoa lisele le hematopoiesis, mme methionine e thusa sebete ho thibela chefo;
- livithamini (A, C, B1 le 2, E, jj);
- diterpenic glycosides. Tsena ke likhakanyo tse eketsang monate ho semela. Karolo ea bona e ka sehloohong ke ho theola litekanyetso tsa tsoekere ea mali. Sena ke sona sa bohlokoahali ho lefu la tsoekere. Glycosides e laola khatello ea mali, e ntlafatsa ts'ebetso ea endocrine;
- bongata ba lintho tse bohlokoa tsa ho latela mohlala;
- oli ea bohlokoa le flavonoids.
Moetso o ts'oanang oa lefu la tsoekere ke godend. E lumella bakuli hore ba se ke ba thabela lipompong, empa hape ba se ke ba senya bophelo bo botle.
E fokotsa kapa e tsose tsoekere ea mali?
Patlisiso ea bongaka e tiisa hore ts'ebeliso ea stevia ho lefu la tsoekere ha e amoheloe feela, empa ho hlokahala. Khaba e khona ho tsoekere tsoekere ea mali. Ntle le moo, semela se thusa mokuli ho boloka boima bo nepahetseng, hobane ha bo hanane le mekhoa ea metabolic.
Na hoa khoneha ka lefu la tsoekere la mofuta oa 1 le mofuta oa 2 ho sebelisa li-sweet steers tsa tlhaho?
Ka mofuta oa lefu la tsoekere o itšetlehileng ka insulin, mehato ea thibelo ha e ea lekana. 'Me e le hore bakuli ba ka iphekola ho hong ho monate, lingaka li eletsa ho sebelisa stevia.E hlapolla mali hantle, e matlafatsa sesole sa 'mele.
Tabeng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2, ha ho itšetlehe ka insulin, ka hona semela se kenyelelitsoe lijong e le mokhoa oa thibelo joalo ka letsoai.
Ehlile, ntle le monate, bakuli ba bangata ba ka sithabetsoa. Ntle le stevia glycoside, ho na le tse ling tse monate bakeng sa ho amohela tseo insulin e sa hlokeng letho. Mohlala, xylitol, fructose kapa sorbitol. Ho joalo, kaofela li boloka tsoekere e tloaelehile, empa li boetse li na le sethaleng - khalori. 'Me ka lefu la tsoekere le sa itšetleheng ka insulin, ho felisa botenya ke e' ngoe ea mehato ea bohlokoa.
Ke moo Stevia a pholosang. Ha e na khalori e phahameng haholo, e monate ka makhetlo a leshome ho feta tsoekere! Hona ke "boleng" ba lintho tse fumanehang semeleng. Ha ba phethe tsoekere feela ka tsela e atlehang lijong tsa mokuli, empa hape ba na le phello e matla ea tšebetso ea makhopho, fokotsa insulin le khatello ea mali.
Melemo le likotsi tsa stevia ho lefu la tsoekere
Ho ile ha fumaneha hore semela, ntle le taolo ea tsoekere, se na le litšobotsi tse ling tse ngata tse ntle, mohlala:
- e u fa monyetla oa ho itlopa monate le ho se sithabehe;
- e fokotsa litakatso tsa liswiti;
- ka lebaka la dikahare tsa eona tsa khalori ea zero, stevia e u lumella ho etsa hore lijo li se ke tsa e-ba le phepo e ntle, empa ha li monate. Sena se thusa haholo ka lefu la tsoekere la mofuta oa 2 le ho hlaphoheloa ka kakaretso;
- e theola k'holeseterole e mpe 'me e tiisa botsitso ba lik'habohaedreite;
- e matlafatsa lisele tsa methapo ea mali ka lebaka la li-flavonoid ka sebopeho sa eona;
- eketsa takatso ea lijo;
- e ntlafatsa phallo ea mali;
- normalizing khatello ea mali (ka tšebeliso e telele);
- Ke diuretic e bonolo, e bolelang hore e phahamisa boima ba 'mele hape e fokotsa khatello ea mali;
- e thibela ho bola ha meno
- ntlafatsa boroko.
Maemong a mang, lingaka ha li khothaletse ho nka stevia nakong ea kemolo, hammoho le masea ho fihlela selemo, ho tiisa sena ka kotsi ea ho sitisoa ke motsoako o thata oa vithamine oa joang. Ke karabelo ena eo masea le masea ba fanang ka eona ka popelong nakong ea kemolo.
Leha ho le joalo, boikoetliso bo bonts'itse ho hloka kotsi ho felletseng ho hang: ho ne ho se na linyeoe tsa mafu ho basali baimana le bana.
Kahoo, bo-rasaense ha ba so ka ba tsebahatsa tšitiso ea tšebeliso ea stevia. Ho khothalletsoa batho ba baholo le bana.
Ka hlokolosi, ho bohlokoa ho sebelisa li-stevia ho batho ba sa mameleng likarolo tsa limela. Ho molemo ho buisana le ngaka le setsebi sa phepo pele u ja semela.
Lenane la glycemic le khalori ea "stevioside"
Hoa tsebahala hore tsoekere e ama lefu la tsoekere hampe ka lebaka la litaba tse phahameng tsa lik'habohaedreite. E le hore mokuli a utloisise bohlokoa ba lihlahisoa, ho ile ha thehoa tsamaiso e bitsoang index ea glycemic.
Bohlokoa ba eona ke hore sehlahisoa se seng le se seng se nang le boleng ba index ho tloha ho 0 ho isa ho 50 se nkuoa se sireletsehile bakeng sa lefu la tsoekere.
Ho hlakile hore tlase GI, e betere bakeng sa mokuli. Mohlala, liapole tse tloaelehileng li na le GI ea 39 me tsoekere ea 80. Stevia GI e na le zero! Ena ke tharollo e loketseng lefu la tsoekere.
Ha e le lintlha tsa khalori tsa semela sena, ho na le phapang ea hore na makhasi a tlhaho kapa limela tse tsoang ho sona lia jeoa. Boleng ba matla ba 100 g ea stevia bo lekana le 18 kcal feela.
Empa haeba u kenya lero la semela, li-powders kapa matlapa, boleng ba khalori bo tla fokotsoa ho zero. Le ha ho le joalo, ha ho na lebaka la ho tšoenyeha: palo ea likhalori e nyane haholo hore e ka eloa hloko.
Palo ea lik'habohaedreite e boetse e tlase haholo ho stevia: ka 100 g ea joang - 0,0 g. Ho hlakile hore molumo o joalo o ke ke oa ama boleng ba tsoekere maling. Ke ka lebaka leo stevia e atileng hakana ka lefu la tsoekere.
Tsoekere ea litlama le tsoekere ea tsoekere ka mokhoa oa letlapa le phofo
Leovit
Moemeli enoa o tsamaisoa ka foromo ea letlapa. Setlhare ke sa sehlopha sa khalori e tlase. Letlapa le le leng la Leovit bakeng sa monate le tšoana le 1 tsp. tsoekere e bonolo, le dikahare tsa khalori ha li na makhetlo a 5 (0,7 Kcal). Ho na le matlapa a 150 sephutheloaneng, ho bolelang hore a tla lula nako e telele.
Sebopeho sa moriana:
- dextrose. O tla pele. Lebitso le leng: tsoekere ea morara. Ho lefu la tsoekere, e sebelisoa ka hloko mme e le kalafong ea hypoglycemia feela;
- stevioside. E fana ka monate oa tlhaho hape e etsa bongata ba pilisi;
- L-leucine. Amino acid e sebetsang haholo;
- carboxymethyl selulose. Ke sethala se amohelehang.
Sehlahisoa se tsebahala ka kamora kotlo e tsoekere.
Natora Stevia
Ho hlophisoa ha letlapa. Ka lebokoseng la matlapa a 150. E mong le e mong oa bona o tla nka sebaka sa 1 tsp. tsoekere. E futhumatsang mocheso, kahoo ba bangata ba sebelisa lithethefatsi ha ba pheha lijana. Tekanyo e khothalletsoang: 1 tab ka boima ba kilo e le 'ngoe.
FitParad
Ke phofo e tšoeu ea granular e tšoanang le tsoekere. E ka kenngoa ka har'a sachets e le 1 g kapa ea rekisoa ka makotikoti a polasetiki le lipakete tsa doy.
Moetso:
- erythritis. Karolo ena ke setsi sa tsoekere sa tafole. Ha e na chefo ebile ke tlhaho ea tlhaho. E pepesetsoa ka potlako moroto ho tsoa 'meleng ntle le hore e kenngoe ke mala. Boleng ba eona ba calorific le GI ke zero, e etsang hore ntho ena e be monate ka ho fetisisa bakeng sa lefu la tsoekere;
- sucralose. Ke tsoekere e entsoeng ka maiketsetso, e etsang hore ntho ena makhetlo a makholo e be monate. E boetse e ntšoa 'meleng ke liphio tse sa fetoheng. Mme leha kotsi ea eona e sa bonoe, hangata litletlebo li fumanoa har'a bareki. Ka hona, sebelisa mofuta ona oa tsoekere ka hloko;
- stevioside. Ena ke senoelo se tloaelehileng ho makhasi a stevia;
- ntso ea rosehip. Ena ke moetapele o ka har'a vithamine C. Ke karolo ea FitParada No. 7.
Bakeng sa litlolo, ho lokela ho tsebisoang tse latelang:
- overdose e tla baka phomolo ea nakoana;
- nakong ea boitšisinyo le nako ea ho beleha, moriana ha oa lokela ho nkoa;
- allergy ho likarolo li ka etsahala.
Ha re nahana ka sebopeho sa monko o monate, ha se tlhaho joalo ka ha re ka rata. Leha ho le joalo, likarolo tsohle li lumelletsoe hore li sebelisoe. Ka hona, FitParad e ka eletsoa lefu la tsoekere.
Tee ea tlhaho e tsoang semeleng
Sehlahisoa se felileng se ka rekoa habonolo femeng. Empa haeba u batla ho e pheha ka boeona, risepe e joalo ka e latelang:
- khaba makhasi a omisitsoeng (1 tsp);
- etsa metsi a belang;
- tlohela metsotso e 20-25.
Tee e ka jeoa, e chesa ebile e folile. A ke ke a lahleheloa ke thepa ea hae.
Tlhahlobo ea melemo le mathata a ho sebelisa semela nakong ea kalafo ea lefu la tsoekere
Tlhahlobo ea batho ba nang le lefu la tsoekere ka melemo le likotsi tsa ho sebelisa stevia:
- Svetlana. Ke rata tee ea litlama e nang le stevia. E se e le selemo joale ke e noa. Ke lahlile 9 kg. Empa ke ntse ke latela tsoekere le ho boloka lijo;
- Vladimir. E se e le nako e telele ke nka stevia. Mme ka lebaka la lefu la tsoekere, ke phetse hantle haholo. Ka bophahamo ba 168 cm, boima ba ka bo ne bo batla bo le 90kg. O ile a qala ho nka FitParad palo ea 14. Ha ke re likhilone tsohle li felile, empa ke fokolitse boima ba 'mele,' me hoa thabisa;
- Inna. Ke nka stevia e le pholoso ea 'nete ho batho ba lefu la tsoekere. Ke qetile lilemo tse peli ke e sebelisa. Ke rata stevioside e ntlafalitsoeng, ha e na moriti o ka morao, ka hona o ka e kenyelletsa li-pastries, compotes.
Livideo tse amanang
Ka melemo le likotsi tsa stevia sweetener ho video:
Stevia ke mpho e ikhethang ea tlhaho. Ke tlhaho ebile ha e na kotsi. Leha ho le joalo, stevioside e na le tatso e bohloko, e khethehileng, kahoo ho tla nka nako hore e tloaele. Empa seo o ke keng oa se etsetsa bophelo bo botle.